miércoles, 20 de abril de 2016

Santuario histórico de Machu Picchu


Machu Picchu es una ciudad inca rodeada de templos, andenes y canales de agua, construida en lo más alto de una montaña. Su construcción fue edificada con grandes bloques de piedra unidas entre sí, sin el uso de amalgama. Actualmente es considerada patrimonio cultural de la humanidad al ser reconocida como importante centro político, religioso y administrativo de la época incaica. - 

  • Machu Picchu significa montaña vieja, denominada así por la ubicación de la ciudadela inca. 
  • El complejo arquitectónico fue construido aproximadamente en el siglo XV por el inca Pachacutec, según historiadores.
  • La ubicación exacta es en el distrito de Machu Picchu, provincia de Urubamba, a 112,5 km al noreste de la ciudad del Cusco. 
  • La altitud promedio de la ciudadela es de 2453 msnm. - 
  • Su temperatura anual es de 6º C mínima y máxima de 21º C.

La mazamorra morada

La mazamorra morada proviene del maíz morado la cual se cultivaba en nuestro territorio desde épocas prehispánicas y conocido también como "Moro sara o kulli sara". Es considerado un postre típico de la gastronomía peruana, ya que el Perú cuenta con 35 variedades de granos como ningún otro país del mundo.
Asimismo, su cultivo se extendió más en tierras peruanas, donde fue empleado masiva mente para preparar refrescos y postres. La palabra"mazamorra" nace a raíz que los españoles prueban este plato, y al no agradarles expresaron que parecía una mazamorra, es así como quedo el nombre que junto al término morada por el maíz componen "mazamorra morada".

Pasacalle Lima Metropolitana

Este pasacalle se realiza todos los años en el centro de lima, en la plaza de armas.
El pasacalle podrás apreciar hermosas danzas de diferentes elencos, donde todos ellos compiten para poder ganar y a la vez demostrar el talento que tienen.
Todas las danzas son peruanas, de diferentes regiones pero todas peruanas y hermosas.

El maravilloso antichucho

El anticucho es un tipo de brocheta de origen sudamericano que, con diferentes variaciones por país, consiste en carne y otros alimentos ensartados en un pincho, el cual posteriormente se asa. En el  Perú, el anticucho se caracteriza por el uso de corazón de res y su consumo cuando se acentúa para la fecha de la procesión del Señor de los Milagros. En Chile, en tanto, es considerado un plato tradicional de las Fiestas Patrias.

Plato típico del Perú


El cebiche es sin lugar a dudas el plato de bandera del Perú. Es la comida que mejor nos representa, y que destaca en las diferentes ferias gastronómicas que se realizan alrededor del mundo, en donde está presente la comida peruana.
Es un plato que se prepara con pescado o mariscos crudos cortados en trozos, y que lleva jugo de limón, cebolla picada, ají y sal. Se acompaña con camote, choclo, cancha serrana o chifles ( en el norte del Perú).
En el año 2008 fue declarado el 28 de Junio de cada año como el “Día del Cebiche” en todo el Perú.

¿Qué es lo que hace a la gente peruana orgullosa de su país?


¿Que hace que te sientas orgulloso del Perú? ¿Su comida? ¿Su diversidad en flora y fauna? ¿Su historia? ¿Que razón tienes para decir, yo me siento orgulloso de mi país? 

Costumbre Populares en el Perú

Una de las mejores formas de conocer tu país, es a través de sus costumbres. No basta con solo conocer sus atractivos turísticos más resaltantes y probar alguno de sus platos típicos. Por ello, a continuación podrás conocer algunas de las costumbres típicas que el país realiza una vez al año por ocasiones especiales.

Celebración de los Carnavales

Los carnavales se celebran durante el mes de febrero en distintas ciudades del Perú. En La ciudad de Cajamarca, es una fiesta mágica en donde los pobladores se disfrazan y utilizan vestimentas muy coloridas, acompañados de música muy alegre que acompaña su paso por la plaza central de Cajamarca. Esta celebración también se da en algunos lugares de la selva peruana. En Lima, es una experiencia totalmente distinta. En el distrito de Barranco, se acostumbra a tirar pintura a los asistentes. 

La procesión del Señor de los Milagros

Esta es una tradición que solo se realiza en Lima, durante el mes de octubre, es netamente peruana. Todos los devotos de este Santo acuden a una gran procesión que toma lugar varias calles de esta ciudad. Esta es considerada como la tradición más numerosa de todo el mundo. Un grupo de hombres carga la imagen del Señor de los Milagros por toda la calle mientras todos los devotos caminan detrás de ella cantando y orando.

El Festival de la Vendimia

Esta es una costumbre que solo se realiza en la ciudad de Ica. En donde se celebra la abundancia de la uva y del vino. Como parte de la celebración se colocan grandes envases con uvas, en donde dos o más personas las aplastan con los pies descalzos. Este es parte del procedimiento para fabricar los mejores vinos de Ica y del Perú.

Festival de Marinera Norteña

Este festival solo realiza en el norte del Perú. En la ciudad de Trujillo durante el mes de enero. A  este gran concurso se presentan muchas parejas que son separadas en categorías, dependiendo de las edades y compiten por llevarse el primer lugar. Todas las parejas concursantes demuestran sus mejores habilidades en la pista y brindan un hermoso espectáculo. No debemos olvidar que la marinera es uno de los bailes más importantes y representativos del Perú en el mundo.

Festividad de la Virgen de la Candelaria

Esta festividad es parecida a la del Señor de los Milagros. Un grupo de hombres carga la imagen de la Virgen y la pasea por todo el lugar mientras los devotos oran y cantan detrás de ella. Esta costumbre se celebra el 2 de febrero y es en representación a Jesús en el templo de Jerusalén luego de su nacimiento y de la purificación de María.

La fiesta del Inti Raymi

Esta es una festividad bastante particular que se celebra en la explanada de la fortaleza de Sacsayhuaman. Se celebra todos los 24 de Junio. Esta es una ceremonia en donde se realizan ciertos ritos en agradecimiento al dios sol por el Inca. Para hacer esta representación, todos los procedimientos son tomados de las crónicas del Inca Garcilazo de la Vega. 

La Fiesta de San Juan

Esta fiesta se celebra todos los 23 de junio en diferentes regiones de la selva, su origen es bastante antiguo y está relacionada a la celebración de la llegada del verano.  La actividad principal de esta celebración es encender una hoguera para darle “más fuerza al sol”, ya que a partir de esas fechas el sol comienza a hacerse más débil con la llegada del invierno.